E415 — Ксантановая камедь
стабилизаторназначение
Обычнаяуровень внимания
Разрешенав России
Что это
Загуститель соусов и безглютеновой выпечки. Практически не усваивается.
Происхождение
Продукт брожения бактерий Xanthomonas
Продукты с этой добавкой
Проверять состав автоматически
В приложении можно отметить нежелательные добавки — при сканировании продукта оно предупредит до того, как вы его купите.
Материал носит справочный характер. Оценка «уровень внимания» отражает наличие обсуждаемых в литературе ограничений, а не запрет и не утверждение о вреде.