E407 — Каррагинан
стабилизаторназначение
Стоит знатьуровень внимания
Разрешенав России
Что это
Загуститель молочных продуктов, мороженого, мясных изделий. Обсуждается влияние деградированной формы на слизистую кишечника; пищевая форма разрешена.
Происхождение
Натуральный, из красных водорослей
Продукты с этой добавкой
Проверять состав автоматически
В приложении можно отметить нежелательные добавки — при сканировании продукта оно предупредит до того, как вы его купите.
Материал носит справочный характер. Оценка «уровень внимания» отражает наличие обсуждаемых в литературе ограничений, а не запрет и не утверждение о вреде.