E322 — Лецитины
эмульгаторназначение
Обычнаяуровень внимания
Разрешенав России
Что это
Эмульгатор шоколада, выпечки, маргарина. Соевый лецитин важен для людей с аллергией на сою.
Происхождение
Натуральный, чаще из подсолнечника или сои
Продукты с этой добавкой
Проверять состав автоматически
В приложении можно отметить нежелательные добавки — при сканировании продукта оно предупредит до того, как вы его купите.
Материал носит справочный характер. Оценка «уровень внимания» отражает наличие обсуждаемых в литературе ограничений, а не запрет и не утверждение о вреде.